거제도 더꽃 꽃미나리삼겹삼합 & 우아한 청국장 샤브

거제도 더꽃 꽃미나리삼겹삼합 & 우아한 청국장 샤브

 

 

 

 

 

거제도 여행하면서 아름다운 관광지도 생각나지만 맛집들도 많이 생각나는데요.
거제 더꽃 이라는식당에서 맛본 꽃미나리삼겹삼합과 우아한 청국장샤브가 특이해서 생각이납니다 ㅎ

특히 우아한 청국장샤브는 처음 접해보는 조합이라 맛이 정말 궁금하더라구요.
화려한 비주얼로 눈을 사로잡더니 다음에는 저의 미각을 사로잡았습니다 ㅎ

저희가족 모두 아주 만족한 저녁식사였습니다~

 

 

 

 

 

거제도맛집 : 거제 더꽃  
주소 : 경남 거제시 아주동 1699-12번지
전화 : 0507-1417-2545
영업시간 : 평일(오전11시~저녁11시), 주말(오전11시~저녁12시), 공휴일(오전11시~저녁11시)
주차 : 무료주차

 

 

 

 

 

 

외부에서본 거제도 더꽃 맛집입니다.

청국장샤브를보면 상호가 이해됩니다 ㅎ

 

 

 

 

 

자리를잡으면 사진처럼 불판과 기본셋팅을 해줍니다.

 

 

 

 

 

저희는 이집의 시그니쳐메뉴중 꽃미나리삼겹삼합+우아한청국장샤브 8만원짜리 주문했구요.

2인용 주문하면 양이 딱맞지만 6천원차이라 그냥 3~4인용 주문했습니다.

 

 

 

 

 

 

기본반찬입니다.

기본찬이 나오면 기본셋팅은 끝이구요.

이제 메인메뉴들만 나오면 됩니다~

 

 

 

 

 

이쁘게생긴 계란찜과 맛있는 주먹밥재료.

 

 

 

 

 

먼저 나온음식재료는 거제도 더꽃 꽃미나리삼겹삼합입니다.

3단짜리 전용그릇에 담겨져 나왔는데요.

맨위칸이 미나리삼겹살, 가운데는 싱싱한 해산물(타이거새우, 전복, 키조개),

맨밑칸은 버섯, 치즈, 버터, 갓김치가 들어있었습니다.

 

 

 

 

 

 

직원분께서 불판위에 재료들을 가지런히 올려주셨습니다 ㅎ

사진만봐도 군침이 도네요~~~

지금부터는 지글지글 맛나에 익어가면되겠죠^^

 

 

 

 

 

 

삼겹살삼합이 어느정도 셋팅이 되었을때 두번째로 우아한 청국장샤브가 도착했습니다.

음식이 무슨 꽃처럼 만들어져 나왔네요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

예술작품을 자세히 파헤쳐보겠습니다 ㅎ

끝쪽 가장자리에는 버섯과 청경채, 파등을 비잉 둘러 쌓아놓았구요.

그다음에 이쁜 차돌박이를 한겹한겹 정성스럽게 꽃처럼 펼쳐놓고

마지막으로 한가운데에 청국장을 부어놨네요.

 

 

 

 

 

이렇게 펼쳐보니 음식의 향연이네요 ㅋ

 

 

 

 

먼저 익어가고있는 꽃미나리삼겹삼합부터 맛을 봅니다~

 

 

 

 

 

 

삼겹살, 전복, 새우, 미나리등을 한번에 싸서 삼합으로도 즐겨보고

하나하나 소스에 찍어 맛을 음미하며 먹어도봤습니다^^

 

 

 

 

 

우아한 청국장 샤브도 맛있게 익어가네요~

 

 

 

 

 

거의 익어갈때 직원분이 먹기좋게 차돌박이와 청국장을 저어주셔서

국물도 먹어보고 청국장에 빠진 차돌박이를 소스에 찍어먹어봤습니다~

조합이 이상할거같더니 막상 먹어보니 청국장과 차돌박이 조합이 이렇게 잘맞네요 ㅎ